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Côte Rôtie - Domaine Pichat - Cuvée Champon's - 2007

Descriptif : cette cuvée est issue de vignes d’une trentaine d’années.

 

La vinification est traditionnelle avec un élevage de 24 mois en barriques à 70 % neuves.

 

Nez : le nez est profond et complexe sur les fruits mûrs (cassis, cerise noire…), la violette, la pivoine, le poivre, les épices et les notes torréfiées de l’élevage.

 

Bouche : le vin est ample, charnu et concentré avec une matière élégante accompagnée par des tanins fins et subtils.

 

Accord mets-vin : Canard au sang, chevreuil sauce grand veneur, risotto aux truffes, gigot, rognons, terrine truffée.
Garde : 4/10 ans.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.


Côte Rôtie - Domaine Pichat - Cuvée Champon's - 2007
1 bouteille - 75 cl   En stock 29.00€
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