Ouverture de la cave « Le Vin Poète » au Poët Laval près de Dieulefit.

Village perché du XIIème siècle, classé plus beaux Villages de France, Le Poët Laval se niche à flanc de coteaux entre le massif du Vercors et celui des Baronnies, entre montagnes et vallées, entre truffières et champs de lavande.

C’est dans ce cadre enchanteur que Marc Lalanne a décidé d’ouvrir le 18 Juin dernier une cave à vin dénommée « Le Vin Poète ».

Grand spécialiste des Côtes du Rhône, Marc Lalanne propose également « des vins dénichés partout en France, issus de démarches respectueuses de l’environnement, produits par des personnes passionnées, convaincues et avec lesquels une relation humaine peut s’inscrire dans le temps ».

Parmi les centaines de références vous retrouverez, par exemple, Matthieu Dumarcher,
Pierre Gonon, Jean Baptiste Senat, le Mas de Libian… pour la Vallée du Rhône mais aussi Chantal Lescure ou Jean Claude Rateau pour la Bourgogne, Julien Meyer en Alsace, etc.

L’ouverture de cette cave n’est qu’une étape intermédiaire car Marc Lalanne et sa femme ont mis en construction une cave à vins restaurant, toujours au Poët Laval, qui doit ouvrir fin 2010. La démarche sera d’associer les vins à un menu unique qui changera tous les jours.

Pour vous y rendre suivre quartier Gougne, la cave est située en face du bistrot de Pays « tous les matins du monde ». Contact : Marc Lalanne 06 87 45 63 34