Archive pour le mot-clef " accord mets et vins "

Le Saint-Joseph des frères Gognon

La truffe & le vin

2 juil
2010

Le Saint-Joseph de Pierre et Jean Gognon, un vin à ne pas manquer.

Un Saint-Joseph qui prend son temps

Plus qu’un amour pour la vigne, c’est un amour pour le terroir et pour les saveurs naturelles qui animent ce duo de vignerons. Chez eux les vignes sont traitées de manière naturelle, sans pesticides ni insecticides et ce sont les méthodes douces qui sont privilégiées.

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Chocolat et vin, l’accord parfait ?

La truffe & le vin

3 juin
2010

Chocolat et vin, Les Amants Terribles.

Quand la vigne rencontre le cacao.

On associe souvent le vin avec le fromage, le vin avec les fruits rouges, mais il est déjà un peu plus rare d’entendre parler d’accord entre vin et chocolat.

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