Des tartines italiennes pour un repas d’été léger et parfumé.
Bilan du marché :
Découverte d’un étal de produits italiens, je repars avec du parmesan et du jambon de Parme
Mon idée recette :
J’imagine un délice de tartines à l’italienne…
Découverte d’un étal de produits italiens, je repars avec du parmesan et du jambon de Parme
J’imagine un délice de tartines à l’italienne…
Un pain d’une qualité exceptionnelle et une jolie truffe blanche.
Lier les deux ingrédients pour donner quelque chose d’extra…c’est parti pour une Bruschetta Deluxe.
J’ai utilisé du pain, cette fois-ci du pain d’épeautre, mais c’est en fonction des jours et des envies. J’avais une grosse tomate cœur de bœuf sous la main, mais d’autres types de tomates bien mûres conviennent aussi. Il faut aussi de la mozzarella de bonne qualité et une gousse d’ail.