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Truffes fraîches françaises d'exception

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Verrines de truffes

Les truffes en conserve permettent d'apprécier la saveur de la truffe noire tout au long de l'année… à condition de ne pas se tromper.

 

Certains conservateurs stérilisent deux fois les truffes afin de les séparer de leur jus. Malheureusement, il faut savoir que plus la truffe cuit, plus son parfum et son goût diminuent. Pour être sûr d'acheter un produit de qualité, l'étiquette de la verrine doit impérativement indiquer " Truffes de première ébullition".

verrine truffes noires entières
1 verrine - 12.5 g24.90€

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brisures de truffes
1 verrine - 12,5 g19.50€

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