Épicerie fine

Charcuterie à base de truffes, Fromage...

Nous vous proposons des produits français de qualité avec une charcuterie traditionnelle comportant plusieurs saveurs pour le filet mignon et une charcuterie truffée à base de viande de porc sélectionnée. Nous avons une suggestion de fromage, une tomme de pur brebis au lait cru qui vient des Pyrénées atlantiques. Les fromages fabriqués entièrement au lait cru sont rares, car souvent les fromages sont à base de lait cru et entiers. Le lait cru est le lait sortant de la brebis et qui est directement transformé en fromage. C’est un lait qui n’a était soumis à aucune modification, on n’y enlève pas la crème comme on pourrait le faire pour obtenir un lait  entier ou demi-écrémé.

Dégustation des produits de notre épicerie fine :

Vous pourrez y déguster en apéritif ou pour accompagner vos plats. Nous vous conseillons pour tous nos produits (Lingot truffé, filet mignon, saucisson maigre et tomme de brebis) de les sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation pour profiter pleinement de toutes les arômes et saveurs qu’ils contiennent.

Prenez le temps de visiter nos idées recettes ainsi que nos packs recettes autour de la truffe, pour vous inspirer.