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Tagliatelles à la truffe
![Tagliatelles à la truffe](/modules/recipe/images/2.jpg)
En bref
Pour 4 PERSONNES
- 100g de beurre truffé
- 400g de tagliatelles à la truffe
- 60g de parmesan
- 50g de truffes fraîche ou verrines de truffes
- Sel truffé et Poivre
Produits utilisés
![](https://www.truffes-deluxe.com/130-small_default/pack-recette-tagliatelle-a-la-truffe.jpg)
Pack recette tagliatelle à la truffe
Voir le produitLa préparation de Tagliatelles à la truffe
1- Faire cuire les tagliatelles <<al dente>>. Égoutter et assaisonner avec le beurre de truffe.
2- Ajouter le parmesan puis le sel et le poivre. Avec la <<Mandoline>> émincer finement les 50g de truffes et server immédiatement.